Det finns inte bra kliniska bevis för att tre dadlar om dagen ”avgiftar” eller reparerar levern. Levern sköter redan kroppens normala nedbrytning och bearbetning av många ämnen.
För leverhälsan är långsiktiga vanor viktigare: varierad kost, regelbunden rörelse och att följa medicinska råd om man har en leversjukdom.
5. Dadlar är söta – portionen spelar roll
Dadlar är koncentrerad torkad frukt och innehåller därför betydligt mer naturligt socker och energi per gram än färsk frukt. Tre mindre dadlar är något helt annat än att äta en stor skål.
Personer med diabetes behöver inte automatiskt undvika dadlar, men mängden och resten av måltiden spelar roll. Studier på personer med typ 2-diabetes visar att måttliga mängder kan passa in i kosten, men individuella råd från vården bör följas.
Ett enkelt sätt att äta dem
Prova tre dadlar tillsammans med några mandlar eller valnötter, eller hacka en dadel över naturell yoghurt och havregryn. Kombinationen ger mer protein, fett och fibrer än att äta dadlarna ensamma.
Dadlar är alltså ett näringsrikt och gott livsmedel som kan vara en del av en hjärtvänlig kost. Men deras styrka ligger i näringsinnehållet och i att de kan ersätta mer sockerrika snacks – inte i att de kan rena levern eller artärerna på egen hand.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
