Dadlar är naturligt söta och innehåller bland annat fibrer, kalium och olika växtämnen. De kan absolut ingå i en näringsrik kost, men påståenden om att tre dadlar om dagen skulle ”rena levern” eller rensa artärerna är överdrivna. Ingen enskild frukt kan göra det.
Däremot finns det forskning som gör dadlar intressanta ur ett hjärt- och ämnesomsättningsperspektiv.
1. Dadlar ger fibrer
Torkade dadlar innehåller kostfibrer, vilket gör dem mer mättande än vanligt godis och kan bidra till en fungerande matsmältning. Livsmedelsverkets databas visar också att dadlar innehåller flera mineraler och naturligt förekommande sockerarter.
Tre dadlar kan därför vara ett praktiskt mellanmål, särskilt tillsammans med exempelvis några osaltade nötter.
2. De kan passa i en hjärtvänlig kost
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
