Den här mjuka och krämiga cheesecaken görs helt utan kexbotten. Smeten blandas på bara några minuter och hälls direkt i formen. Efter gräddningen får kakan en lätt gyllene yta och ett lent, nästan puddingliknande inre.
Den är perfekt när du vill baka något enkelt med få ingredienser. Observera att fem minuter gäller förberedelsen – själva kakan behöver längre tid i ugnen och måste svalna före servering.
Ingredienser
- 500 g naturell färskost, rumstempererad
- 3 ägg
- 1,5 dl strösocker
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk majsstärkelse
- 1 tsk vaniljsocker
- Finrivet skal från ½ citron, valfritt
- 1 nypa salt
- Florsocker till garnering
Gör så här
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
