En uppblåst mage beror ofta på att gas samlas i mag-tarmkanalen. Det kan hända när tarmbakterier bryter ner vissa kolhydrater och fibrer, men också när man äter snabbt, sväljer mycket luft eller dricker kolsyrade drycker. Känsligheten varierar mycket – ett livsmedel som ger besvär hos en person kan fungera utmärkt för en annan.
1. Blomkål
Blomkål är näringsrik men kan orsaka gaser hos känsliga personer. Den innehåller fibrer och jäsbara kolhydrater som kan brytas ner av bakterier i tjocktarmen. Mindre portioner och tillagad blomkål tolereras ofta bättre än stora mängder rå blomkål.
2. Vitkål och brysselkål
Kålväxter kan ge en känsla av svullen mage, särskilt när de äts råa eller i stora portioner. Prova att koka, ånga eller rosta kålen ordentligt och börja med en mindre mängd.
3. Broccoli
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
