Koreanska tomater. De har en oslagbar smak och håller sig till nyår utan konservering!

De här saftiga tomaterna marineras med vitlök, örter och en lätt syrlig dressing. De passar perfekt som tillbehör till grillad kyckling, fisk, potatis eller nybakat bröd. Receptet är enkelt och blir ännu godare när tomaterna får vila några timmar i kylskåpet.

Ingredienser

  • 1 kg fasta, mogna tomater
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 liten bunt persilja
  • Några blad färsk basilika
  • 4 msk olivolja
  • 3 msk äppelcidervinäger eller citronsaft
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar
  • ½ tsk paprikapulver
  • 1 tsk honung eller socker, valfritt

Gör så här

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!