Jag började lägga linfrön på min frukostgröt för länge sedan, mest för att jag tyckte om smaken. 🌾
Sedan började jag använda dem i bröd, smoothies och yoghurt också. De är små, men väldigt användbara i köket och passar i massor av olika recept.
Här är några saker som forskning faktiskt säger om linfrön – utan överdrivna löften.
Läs mer i första kommentaren. 💬
Linfrön har använts som livsmedel i tusentals år och är uppskattade för sitt höga innehåll av fiber och nyttiga fetter. De är lätta att använda och passar i allt från gröt och yoghurt till smoothies och hembakat bröd.
På internet förekommer många påståenden om att linfrön kan "bota" diabetes, sänka kolesterol eller "rena bukspottkörteln". Sådana påståenden saknar stöd i vetenskaplig forskning. Däremot finns det forskning som visar att linfrön kan vara en del av en hälsosam kost.
Vad innehåller linfrön?
Linfrön är naturligt rika på:
- kostfiber,
- omega-3-fettsyran ALA,
- protein,
- magnesium,
- fosfor,
- och lignaner – naturliga växtämnen.
Vad säger forskningen?
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
