Idag gjorde jag krispiga zucchiniplättar i ugnen i stället för att steka dem i olja. De blev gyllene i kanterna, mjuka i mitten och väldigt enkla att laga.
Hela receptet finns i första kommentaren 💬
De här zucchiniplättarna är ett lättlagat alternativ till stekta plättar. Riven zucchini blandas med ost, ägg och kryddor och gräddas direkt på plåt.
Ingredienser
- 2 medelstora zucchini
- 2 ägg
- 100 g riven ost
- 1 dl ströbröd
- 2 matskedar vetemjöl
- 1 liten vitlöksklyfta
- 2 matskedar hackad persilja
- ½ tesked salt
- Svartpeppar efter smak
- 1 matsked olivolja
Gör så här
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
