Igår testade jag den här frysta persikodesserten och jag blev faktiskt överraskad över hur god den blev. 🍑😍
Jag hade några mogna persikor och en banan hemma, så allt fick åka ner i mixern. Fem minuter senare hade vi en krämig dessert som smakade som glass – fast mycket enklare. Den här kommer jag definitivt att göra fler gånger i sommar.
Receptet finns i första kommentaren. 💬
När temperaturen stiger finns det nästan inget bättre än en kall och krämig dessert. Den här glassen görs direkt i matberedaren med frysta persikor och banan och blir fantastiskt len utan att du behöver någon glassmaskin.
Den passar perfekt när du vill ha något snabbt, fräscht och riktigt gott. Dessutom kan du enkelt variera smaken med andra frukter beroende på säsong.
Ingredienser (4 portioner)
- 3 mogna persikor, skurna i bitar och frysta
- 2 mogna bananer, skivade och frysta
- 2 dl grekisk yoghurt eller vaniljkvarg
- 2 msk honung (eller efter smak)
- 1 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
- 1 msk citronsaft
Garnering
- Färsk mynta
- Persikoskivor
- Hackade pistagenötter (valfritt)
Gör så här
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
