När kylan slår till finns det inget bättre än en varm och mättande soppa. Köttsoppa med tortellini är en perfekt kombination av mört kött, krämig buljong och fyllig pasta. Den är enkel att laga men smakar som en rätt från en restaurang.
🥩 Ingredienser (4 portioner)
- 400 g nötkött (i små bitar)
- 1 liter köttbuljong
- 200 g tortellini (färsk eller fryst)
- 2 morötter (skivade)
- 1 liten lök (finhackad)
- 2 vitlöksklyftor (hackade)
- 2 dl grädde
- 1 msk smör
- 1 msk olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk persilja eller gräslök (för garnering)
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
