👨🍳 Så lagar du soppan (steg för steg)
1. Stek köttet
Värm olivolja och smör i en stor kastrull.
Lägg i köttet och stek tills det får en fin brun färg. Detta steg är viktigt för att få fram en djup smak.
2. Tillsätt lök och vitlök
Lägg i hackad lök och vitlök.
Stek i några minuter tills de blir mjuka och doftande.
3. Häll i buljongen
Tillsätt köttbuljongen och rör om.
Låt koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda i cirka 20–30 minuter tills köttet blir mört.
4. Lägg till grönsaker
Tillsätt morötterna och låt dem koka i cirka 10 minuter tills de börjar mjukna.
5. Tillsätt tortellini
Lägg i tortellini och koka enligt anvisningarna (ofta 3–5 minuter).
6. Gör soppan krämig
Häll i grädden och rör om försiktigt.
Låt soppan småkoka i några minuter tills den blir härligt krämig.
7. Smaka av
Tillsätt salt och peppar efter smak.
Strö över färska örter innan servering.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
