Du öppnar brödpåsen och upptäcker några gröna eller blå fläckar på en skiva. Den första tanken är ofta:
"Kan jag bara skära bort den mögliga delen och äta resten?"
Det kan verka lockande, men svaret är faktiskt ganska tydligt.
Nej – mögligt bröd bör kastas
Livsmedelsexperter rekommenderar att hela brödet ska slängas om du hittar mögel på en eller flera skivor.
Anledningen är att den synliga mögelfläcken bara är en liten del av problemet. Möglets tunna trådar kan redan ha spridit sig genom brödet, även om de inte syns med blotta ögat.
Att bara skära bort den missfärgade delen gör därför inte brödet säkert att äta.
Varför är det en risk?
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
