- Välj små champinjoner – de blir saftigare och suger upp marinaden bättre.
- Låt dem svalna helt innan marinaden hälls över.
- Använd en riktigt god olivolja.
- Förvara alltid champinjonerna i kylskåp.
Variationer
Du kan enkelt ge receptet en ny smak genom att tillsätta:
- färsk dill,
- rosmarin,
- citronzest,
- hackad chili,
- eller några kapris.
Serveringsförslag
De marinerade champinjonerna passar utmärkt till:
- grillat kött,
- kyckling,
- fisk,
- potatissallad,
- tapas,
- charkbricka,
- eller som topping på rostat bröd.
Förvaring
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
