Gör marinerad vit fisk med rödlök, morot och kryddor i en klassisk sötsyrlig lag. Ett fräscht tillbehör till potatis, buffé och högtider.

Fisk

  • 800 g fast vit fisk, exempelvis torsk, sej eller kolja
  • 1 liter vatten
  • 1½ msk salt
  • 1 lagerblad
  • 5 hela svartpepparkorn

Grönsaker

  • 2 rödlökar
  • 2 morötter
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2–3 lagerblad
  • 1 tsk hela svartpepparkorn
  • 1 tsk hela kryddpepparkorn

Sötsyrlig lag

  • 1 dl ättiksprit, 12 %
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vatten

Gör så här

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!