De här saftiga chokladmuffinsen har en krämig fyllning av färskost och toppas med smält choklad. Kombinationen av mörk chokladkaka och mild cheesecakefyllning gör dem extra lyxiga, men receptet är ändå enkelt att lyckas med.
Ingredienser
Chokladsmet
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 100 g smält smör
- 2 dl mjölk
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 nypa salt
- 150 g chokladknappar eller hackad mörk choklad
Cheesecakefyllning
- 200 g naturell färskost
- ½ dl strösocker
- 1 äggula
- 1 tsk vaniljsocker
Garnering
- 100 g mörk choklad
- 1 tsk neutral olja, valfritt
Gör så här
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
