Blanda yoghurten med pressad vitlök, olivolja och citronsaft.
Rör ner örterna och smaka av med salt och svartpeppar. Låt gärna såsen stå i kylskåpet i 20–30 minuter före servering så att vitlökssmaken hinner utvecklas.
Tips för extra god sås
Vill du ha en mildare vitlökssmak räcker det med en liten vitlöksklyfta. För en fylligare sås kan du blanda ner en matsked majonnäs eller crème fraiche.
Lite riven gurka gör såsen mer åt tzatziki-hållet, medan chiliflakes eller paprikapulver ger mer hetta.
Förvaring
Förvara såsen i en tättslutande burk i kylskåpet och använd den helst inom två till tre dagar. Rör om före servering.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
