Saftiga kycklingkotletter med ananas och honungsglasyr

Den här rätten kombinerar saftig kyckling med söt ananas och en blank, smakrik glasyr. Resultatet blir en enkel men festlig middag som passar lika bra till vardags som när du vill bjuda på något extra gott.

Servera gärna med potatismos, ris eller rostade grönsaker.

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer eller urbenade kycklinglår
  • 4 ananasringar
  • 2 msk olivolja
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk honung
  • 2 msk soja
  • 1 msk citronsaft
  • 1 dl ananasjuice
  • 1 tsk paprikapulver
  • Salt och svartpeppar
  • Färsk persilja till garnering

Gör så här

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!