Saftig citronkaka med krämig glasyr – ett enkelt och oemotståndligt recept


Så gör du

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Vispa ägg och socker tills det blir ljust och fluffigt.
  3. Tillsätt smält smör och mjölk.
  4. Blanda mjöl och bakpulver i en separat skål och rör sedan ner i smeten.
  5. Tillsätt citronskal och citronsaft.
  6. Häll smeten i en smord form.
  7. Grädda i cirka 35–40 minuter.
  8. Låt kakan svalna något innan du tar ur den ur formen.
  9. Blanda ihop ingredienserna till glasyren.
  10. Häll glasyren över kakan medan den fortfarande är lite varm så att den rinner fint.

Tips för perfekt resultat

  • Använd färsk citron för bästa smak
  • Överbaka inte – då blir kakan torr
  • Låt glasyren rinna naturligt för ett snyggt resultat
  • Vill du lyxa till det? Lägg till lite vanilj i smeten

    För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!