Det finns traditioner som sitter djupt i svensk kultur.
En av de starkaste är torsdagens ärtsoppa följt av pannkakor 😍
Det var en dag som många såg fram emot hela veckan.
Varm, mättande och enkel mat som samlade hela familjen runt bordet.
Varför älskar folk fortfarande denna rätt?
För att den är:
- Traditionell
- Billig och mättande
- Full av smak
- Perfekt vintermat
- Kopplad till barndomsminnen
Och för många svenskar… är detta ren nostalgi 😭❤️
Ingredienser
Till ärtsoppan
- 500 g gula ärtor
- 1,5 liter vatten
- 1 gul lök
- 1 morot
- 200 g rimmat fläsk eller bacon
- 1 tsk timjan
- Salt
- Svartpeppar
Till pannkakorna
- 3 ägg
- 6 dl mjölk
- 3 dl vetemjöl
- 1 nypa salt
- Smör till stekning
Så gör du
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
