Ingredienser
- 250 g keso
- 2 stora ägg
- 2 dl havregryn
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
Så gör du
- Sätt ugnen på 180°C.
- Mixa keso och ägg tills smeten blir slät.
- Tillsätt havregryn, bakpulver och salt.
- Blanda ordentligt.
- Häll smeten i en liten brödform klädd med bakplåtspapper.
- Grädda i 35–40 minuter.
- Låt svalna helt innan du skär upp brödet.
Varför fungerar receptet?
Keso bidrar med protein och fukt.
Äggen hjälper brödet att få struktur.
Havregryn ger fibrer och en behaglig konsistens.
Resultatet blir ett saftigt bröd som håller sig färskt flera dagar.
Den verkliga hemligheten 👀
Många hoppar över mixningen.
Men när keson mixas helt slät får brödet en mycket bättre struktur och ett mer traditionellt brödliknande resultat.
Därför har receptet blivit viralt
- Få ingredienser
- Högt proteininnehåll
- Enkelt att lyckas med
- Ser betydligt mer avancerat ut än det är
Det är exakt den typ av recept som sprids snabbt på sociala medier.
Tips
- Tillsätt solrosfrön för extra crunch.
- Förvara i kylskåp upp till 5 dagar.
- Kan frysas i skivor.
Skulle du prova detta proteinbröd?
Skulle du äta det till frukost eller som mellanmål? 👇
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
