Ingredienser (4 portioner)
- 250 g keso
- 1 mogen banan
- 2 msk kakao
- 1 msk honung eller lönnsirap
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
Topping
- Hallon
- Riven mörk choklad
Så gör du
Steg 1
Lägg keso, banan, kakao och honung i en mixer.
Steg 2
Mixa i 2–3 minuter tills blandningen blir helt slät.
Steg 3
Smaka av och justera sötman vid behov.
Steg 4
Fördela moussen i glas.
Steg 5
Låt stå i kylskåp minst 1 timme.
Steg 6
Toppa med hallon och lite riven choklad före servering.
Den verkliga hemligheten 👀
Det viktigaste steget är mixningen.
Om keson mixas tillräckligt länge försvinner den gryniga konsistensen helt.
Resultatet blir en mousse som många tror innehåller grädde.
Varför fungerar receptet?
- Keso ger protein
- Banan ger naturlig sötma
- Kakao ger fyllig chokladsmak
Tillsammans skapar de en dessert som känns betydligt lyxigare än ingredienslistan antyder.
Därför har receptet blivit viralt i Sverige
Många svenskar söker:
- Proteinrika recept
- Enkla desserter
- Smartare fika-alternativ
Den här moussen uppfyller alla tre.
Dessutom ser den fantastisk ut på bild, vilket gör att människor gärna delar receptet vidare.
Tips
- Använd riktigt mogen banan för bästa smak.
- Ställ moussen kallt över natten för ännu bättre konsistens.
- Hallon passar särskilt bra eftersom de bryter av chokladsmaken.
Skulle du ha gissat ingredienserna?
Om du fick smaka denna mousse utan att se receptet...
Skulle du tro att den huvudsakligen är gjord av keso? 👇
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
