Vid första anblicken såg kebabköttet ut att kunna vara lite för fett, vilket normalt inte är något jag uppskattar. Men intrycket visade sig vara fel.
Köttet smakade fylligt och kryddigt utan att kännas tungt eller flottigt. Det hade en fräsch konsistens och var generöst fördelat över pizzan.
Bättre balans i tomatsåsen
Tomatsåsen var mildare och mindre dominerande än den jag tidigare hade fått på Majstången. Där tog tomatsmaken nästan över hela pizzan, medan såsen på Campino lät kebabköttet och övriga ingredienser komma fram bättre.
Det gav en mer balanserad helhet där ingen enskild smak tog över.
Stark sås med lagom sötma
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
