Värm ugnen till 200 grader. Skär den kokta potatisen i skivor och lägg hälften i botten av en smord ugnsform.
Finhacka lök och vitlök. Fräs dem mjuka i lite olja. Tillsätt tonfisk, tomatpuré, paprikapulver och oregano. Rör ner crème fraiche och grädde och låt såsen sjuda i några minuter.
Smaka av med senap, salt och svartpeppar. Häll tonfiskröran över potatisen och täck med resten av potatisskivorna.
Strö den rivna osten över gratängen och grädda mitt i ugnen i cirka 25–30 minuter, tills såsen bubblar och osten har fått fin färg.
Låt gratängen vila i fem minuter före servering.
Tips och variationer
Du kan blanda ner majs, ärter, spenat eller tärnad paprika i tonfiskröran. Vill du göra rätten med pasta går det bra att ersätta potatisen med cirka 300 gram kokt pasta.
Lite citronsaft eller hackad dill ger en friskare smak och passar särskilt bra tillsammans med tonfisken.
Förvaring
Förvara resterna övertäckta i kylskåpet i upp till två dagar. Värm gratängen försiktigt i ugn eller mikrovågsugn tills den är genomvarm.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
