🥒✨Zucchinipommes: Krispiga och lätta! 😍 Oavsett om de bakas i ugnen eller airfriteras är de enkla, snabba och supergoda... Perfekt som ett hälsosamt mellanmål eller en originell sidorätt!🤤

Skölj zucchinin och skär den i jämnstora stavar. Lägg dem på hushållspapper och torka bort så mycket fukt som möjligt. Detta hjälper paneringen att fästa och gör resultatet krispigare.

Vispa upp ägget i en skål. Blanda ströbröd, parmesan, vitlökspulver, paprikapulver, oregano, salt och svartpeppar i en annan skål.

Doppa zucchinistavarna först i ägget och vänd dem sedan i paneringen. Tryck försiktigt så att blandningen fastnar ordentligt.

I airfryer

Förvärm airfryern till 190 grader. Lägg stavarna i ett lager och spraya eller ringla över lite olja. Tillaga i cirka 10–14 minuter och vänd dem efter halva tiden.

I ugn

Värm ugnen till 220 grader. Lägg stavarna på en plåt med bakplåtspapper och ringla över lite olja. Grädda i cirka 20–25 minuter och vänd dem efter halva tiden.

Tips för extra krispiga stavar

Lägg inte zucchinin för tätt, eftersom den då ångas i stället för att rostas. Panko ger en grövre och frasigare yta än vanligt ströbröd.

Servera zucchinistavarna direkt efter tillagningen. När de får stå länge drar paneringen åt sig fukt och blir mjukare.

Rester kan förvaras i kylskåpet i upp till två dagar och värms bäst några minuter i airfryer eller varm ugn.