🇸🇪 Köttbullar – Svenskt klassiskt recept

babyry.storeon

🧾 Ingredienser:

  • 500 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
  • 1 liten gul lök (finriven)
  • 1 ägg
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 1 tesked salt
  • 1/2 tesked svartpeppar
  • 1 nypa riven muskotnöt
  • Smör (till stekning)

🥣 Tillagning:

  1. Förbered smeten:
    Blanda ströbröd med mjölk i en skål och låt det svälla i ca 5 minuter.
  2. Blanda ingredienserna:
    Tillsätt köttfärs, riven lök, ägg, salt, peppar och muskot. Blanda allt noggrant tills du får en jämn smet.
  3. Forma köttbullarna:
    Fukta händerna lätt och forma små runda köttbullar (ca 2–3 cm i diameter).
  4. Stek köttbullarna:
    Smält smör i en stekpanna på medelvärme. Stek köttbullarna i omgångar tills de är gyllenbruna runtom och genomstekta (ca 8–10 minuter).

🍽️ Servering:

Servera köttbullarna varma med potatismos, gräddsås och lingonsylt för en klassisk svensk måltid.

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!