Ingredienser
- 8 ägg
- 150 g färsk spenat
- 100 g fetaost
- Salt
- Svartpeppar
Så gör du
- Sätt ugnen på 190°C.
- Smörj en muffinsform lätt.
- Fördela spenat och fetaost i formarna.
- Vispa äggen tillsammans med salt och peppar.
- Häll äggblandningen över fyllningen.
- Grädda i cirka 18–22 minuter tills muffinsen fått fin färg.
Hemligheten bakom smaken 👀
Många gör misstaget att använda för mycket fyllning.
Det som gör dessa muffins så goda är balansen mellan ägg, spenat och fetaost.
När proportionerna är rätt blir resultatet luftigt, saftigt och fullt av smak.
Därför har receptet blivit viralt
På sociala medier älskar människor recept som:
- Ser imponerande ut
- Är enkla att laga
- Kräver få ingredienser
- Passar en stressig vardag
Och dessa äggmuffins uppfyller alla kraven.
Tips för bästa resultat
- Låt muffinsen svalna några minuter innan servering.
- Förvara i kylskåp upp till 4 dagar.
- Värm snabbt i mikrovågsugn innan servering.
- Testa även med paprika, broccoli eller kalkon.
Skulle du prova dem?
Föredrar du äggmuffins till frukost eller som mellanmål? 👇
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
