Så gör du

1. Koka potatisen

Skala och koka potatisen tills den blir mjuk.

Mosa den sedan helt slät.

Låt svalna några minuter.

2. Blanda fyllningen

Tillsätt mozzarella, parmesan, majsstärkelse och kryddor.

Rör ihop allt tills det blir en fast blandning.

3. Forma bollarna 😍

Ta lite av blandningen i handen.

Lägg extra ost i mitten och rulla till en boll.

Det är detta som skapar den galna cheese pull-effekten senare 👀

4. Panera

Doppa bollarna i ägg och sedan i ströbröd.

För extra krispighet kan du göra processen två gånger.

5. Stek eller fritera

Stek dem tills ytan blir mörkgyllene och krispig.

När du öppnar dem ska osten vara helt smält inuti 🤤

Hemligheten som gör dem beroendeframkallande 😭

De flesta recept blir antingen:

• för torra
• för mjuka
• eller utan smak

Men kombinationen av:

• potatis
• smält ost
• och krispig panering

gör att folk fortsätter ta “bara en till”.

Tips för bästa resultat

• Använd kall potatis för bättre form
• Panko ger extra crunch
• Lägg chili flakes för starkare smak
• Servera med vitlöksdipp

Vanliga misstag

Bollarna går sönder

Blandningen är för varm eller för lös.

Ingen cheese pull

Använd mozzarella med hög smältförmåga.

Inte tillräckligt krispiga

Dubbelpanera dem 👀

Därför exploderar detta recept på sociala medier 😳

Det ser avancerat ut…

men är gjort av enkla ingredienser nästan alla redan har hemma.

Och när folk ser den smälta osten inuti…
då vill de direkt testa själva 🧀🔥

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!