Så gör du

1. Förbered smeten

Sätt ugnen på 175°C.

Smält smöret lätt och blanda det med strösocker och farinsocker i en stor skål.

Tillsätt ägget och vaniljsockret och rör om tills smeten blir mjuk och krämig.

2. Blanda de torra ingredienserna

Tillsätt vetemjöl, bikarbonat och salt.

Blanda försiktigt tills du får en jämn deg.

Rör sedan ner chokladbitarna.

3. Forma cookies

Gör små bollar av degen och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Lämna lite mellanrum eftersom cookiesen växer i ugnen.

4. Grädda

Grädda i cirka 10–12 minuter.

Kanterna ska bli gyllene medan mitten fortfarande är lite mjuk.

Låt cookiesen vila några minuter efter gräddning – då blir de perfekta.

Tips för extra goda cookies 👀

Vill du få dem ännu godare?

• Lägg till lite havssalt ovanpå
• Använd mörk choklad för djupare smak
• Låt degen vila 20 minuter innan gräddning
• Servera varma med ett glas mjölk eller kaffe

Vanliga misstag

Cookiesen blir torra

Övergrädda dem inte. De fortsätter stelna efter att de tagits ut ur ugnen.

Chokladen smälter inte ordentligt

Använd riktig bakchoklad istället för billig chokladsås.

De flyter ut för mycket

Degen kan vara för varm – låt den vila i kylskåpet några minuter.

Därför blir folk beroende av detta recept 😍

Det är kombinationen av den mjuka mitten, den smälta chokladen och den enkla processen som gör att folk bakar dem om och om igen.

Och ärligt talat…
det är svårt att äta bara en 🍪

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!