Så gör du

1. Gör degen 👵

Värm mjölken och lös upp jästen.

Tillsätt smör, socker, salt, kardemumma och mjöl.

Knåda tills degen blir mjuk och elastisk.

Låt jäsa 45–60 minuter.

2. Forma bullarna 😍

Kavla ut degen till en rektangel.

Bred på smör och strö över kanel och socker.

Rulla ihop och skär i bitar.

3. Låt jäsa igen

Lägg bullarna på plåt och låt vila 30–40 minuter.

4. Grädda 🤤

Pensla med ägg och strö pärlsocker ovanpå.

Grädda i 200°C i cirka 10–12 minuter.

Doften kommer direkt fylla hela huset 😭❤️

Farmors lilla hemlighet 👀

Hon la alltid lite extra smör i fyllningen…

och lät degen jäsa lite längre än vanligt.

Det gjorde bullarna extra mjuka och saftiga.

Tips för perfekta kanelbullar

• Använd rumstempererat smör
• Låt degen jäsa ordentligt
• Lägg extra kanel för starkare smak
• Servera varma med kaffe ☕

Vanliga misstag

Bullarna blir torra

För mycket mjöl i degen.

De blir kompakta

Degen har inte jäst tillräckligt.

Fyllningen rinner ut

För mycket smör eller för varm ugn.

Därför älskar alla detta recept ❤️

För att det inte bara handlar om bakning…

det handlar om minnen, familj och känslan av ett varmt kök på vintern 😭☕

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!